Receta de Raclette de Atún Ladrillos Tiempo 25 min Personas 20 Ingredientes Para Nº Personas 20 Preparación Imprimir Tiempo Total:25 min Preparación 20 min Cocción 5 min 10 hojas de ladrillo 4 cucharadas de crema fresca 1 atún enlatado 100 g de queso rallado 5 rebanadas de queso raclette 2 patatas 1 L de aceite … Leer más
Receta de Lentes de coral (receta india) Tiempo 50 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:50 min Preparación 20 min Cocción 30 min 250 lentes de coral g 4 cucharadas de aceite 6 clavo de olor 6 cardamomo 1 palito de canela 1 cebolla picada 2 jengibre picado 1 pimiento … Leer más
Receta de La Craîche Tiempo Personas 0 Ingredientes Para Nº Personas 0 Preparación Imprimir Tiempo Total: Preparación Cocción Utensilios Notas de la receta
Receta de Puré de hinojo aromatizado Tiempo 45 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total:45 min Preparación 5 min Cocción 40 min 200 g hinojo 5 cl de crema líquida 1 cucharada de fumet de crustáceos (o fumet de pescado si es necesario) Pimienta Sal Aceite de oliva Paso 1 … Leer más
Receta de mermelada de achicoria Tiempo 40 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:40 min Preparación 10 min Cocción 30 min 8 endibias 2 cebollas amarillas 1 huevo 20 g de harina 1 pizca de azúcar en polvo 10 g de mantequilla Pimienta Sal 1 café con mostaza Paso 1 … Leer más
Receta de Calabacín gratinado, papas a la mostaza Tiempo 1h40 Personas 8 Ingredientes Para Nº Personas 8 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h40 Preparación 40 min Cocción 1 h 250 g de calabacín amarillo 250 g calabacín verde 250 g de papa 80 cl de nata fresca 200 g de queso gruyère rallado 30 cl de leche … Leer más
Receta de Espaguetis con salsa mexicana Tiempo 35 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:35 min Preparación 15 min Cocción 20 min 3 abogados 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 tomate 1 pimiento amarillo 400 g de frijoles rojos (o negros) 1 cal 1 mango de menta 500 g … Leer más
Receta de Berenjena en corteza Tiempo 50 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total:50 min Preparación 20 min Cocción 30 min 1 berenjena 1 diente de ajo 40 g de pan rallado 20 g de queso parmesano rallado 4 cucharadas de aceite de oliva Sal Pimienta Paso 1 Corte su … Leer más
Receta de Col lombarda con peras Tiempo 2h15 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:2h15 Preparación 15 min Cocción 2 h 1 col roja 1/4 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de sal 4 cucharadas de vinagre de vino tinto 2 cucharadas de gelatina de grosella espinosa 2 peras firmes 1 cucharada … Leer más
Receta de Puré de calabaza y almendra Tiempo 40 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:40 min Preparación 10 min Cocción 30 min 1 calabaza 10 cl de leche de almendras 1 cucharada de puré de almendras 20 g de queso parmesano rallado 1 una pizca de sal 1 una … Leer más