Receta de Ensalada de pepino con queso de cabra y aceitunas Tiempo 15 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 15 min Preparación: 15 min. 1 pepino Aceitunas verdes deshuesadas, más o menos al gusto 1 registro de cabra (o menos, dependiendo de su gusto) Vinagreta Albahaca Paso 1 Pelar … Leer más
Receta de Tzatziki (Grecia) Tiempo 25 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total: 25 min Preparación: 25 min 1 pepino 1 diente de ajo 1 ramo de menta y cilantro fresco 4 cucharadas de aceite de oliva 1 Yogur griego de leche de oveja Pimienta Sal Paso 1 Rallar el … Leer más
Receta de Ensalada Niçoise: la auténtica Niçoise Tiempo 28 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 28 min Preparación: 20 min. Cocción: 8 min 4 tomates redondos bastante firmes 4 huevos 2 cebollas, cebollas, cebollas (o cebollas pequeñas) 8 frijoles (frijoles pequeños) 1 pimiento verde 200 g atún en estado … Leer más
Receta de Ceviche (México) Tiempo 20 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 20 min Preparación: 20 min. 500 g peces (pez espada, bacalao, lobo…) 5 tomates 4 limones amarillos u 8 limas 1/2 cebolla 1/4 taza de cilantro picado (unos 12 g) 3 cucharadas de aceite de oliva Aceitunas … Leer más
Receta de Sopa de berros Tiempo 55 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 55 min Preparación: 15 min. Cocción: 40 min 1 bota de berro 3 papas medianas 1 chalote 1 buena ramita de tomillo 1 cucharada de mantequilla 1 caldo 1 L de agua (o más dependiendo de … Leer más
Receta de Pastel de jamón salado y aceitunas Tiempo 1h05 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h05 Preparación: 20 min. Cocción: 45 min 150 g de harina 200 g jamón 150 g de aceituna verde sin hueso 75 g de queso gruyère rallado 4 huevos 10 cl de leche 1 … Leer más
Receta de Quiche de cebolla y tocino ahumado Tiempo 45 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 45 min Preparación: 15 min. Cocción: 30 min 1 kg de cebolla 20 cl de nata fresca 2 huevos Sal Pimienta Paso 1 Pelar las cebollas y cortarlas en anillos. Paso 2 Ponerlas … Leer más
Receta de Ensalada piamontesa Tiempo 20 min Personas 5 Ingredientes Para Nº Personas 5 Preparación Imprimir Tiempo Total: 20 min Preparación: 20 min. 2 tomates medianos 2 rebanadas de jamón bastante grueso o 2 rebanadas de asado de cerdo frío 6 encurtidos por tamaño 4 papas por tamaño Paso 1 Cocer las patatas en agua … Leer más
Receta de Pastel de Atún con Atún Tiempo 50 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 50 min Preparación: 5 min Cocción: 45 min 200 g de atún en conserva 100 g de queso Gruyère 100 g de harina 1/2 sobre de levadura 3 huevos 8 cl de leche 10 … Leer más
Receta de Terrina de pescado con albahaca Tiempo 55 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 55 min Preparación: 15 min. Cocción: 40 min 400 g de salmón (o trucha) 300 g de pescado blanco como juliana, bacalao….. 1 lata pequeña de pasta de tomate 2 cucharadas de crema fresca … Leer más