Charlotte de manzana por la tía Reinette

Ingredientes

• 1.5
  kg de manzana canadá, gris, reducida a compota
• 100
  g de mantequilla
• 15
  rebanadas de pan de molde o un poco de pan duro
• 1
  frasco de gelatina de grosella roja

1. Paso 1

   Tostar y untar con mantequilla las rebanadas de pan .

2. Paso 2

   Forrar un molde con charlotte previamente untado con mantequilla y sin dejar ningún espacio vacío. Rellenar con compota de apple .

3. Paso 3

   Cerrar con el resto de las rebanadas de pan con mantequilla.

4. Paso 4

   Hornear a 170°C durante 20 a 25 minutos.

5. Paso 5

   Calentar la gelatina de grosella roja en una cacerola. Sirva la charlotte caliente con la jalea de grosellas rojas.