Chuletas de pollo con mostaza fácil

Ingredientes

• 4
  chuletas de pollo
• 2
  chalotas
• 4
  dientes de ajo al gusto
• 1
  tarro de crema fresca (20 cl)
• 3
  cucharadas de mostaza
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Corte el ail y el shallots en trozos pequeños.

2. Paso 2

   En una sartén calentar un trozo de mantequilla y poner las chuletas en ella hasta la mitad de la cocción. Retirar y mantener caliente.

3. Paso 3

   En un bol mezclar la nata montada, la mostaza, el ajo y las escalonias, la sal y la pimienta.

4. Paso 4

   Verter esta mezcla en la sartén, añadir los escalopes al primer caldo.

5. Paso 5

   Cocine 10 minutos a fuego lento.