Chutney de cebolla con moscatel

Ingredientes

• 3
  cucharadas de aceite de oliva
• 3
  cebollas
• 1
  manzana (tipo gala real)
• 12
  cl de moscatel
• 3
  cucharadas de vinagre balsámico
• 2
  cucharadas de vinagre de frambuesa
• 3
  cucharadas de miel
• 1
  cucharada de jarabe de arce
• 15
  cubos de azúcar morena
• 50
  g de azúcar en polvo
• 2
  cucharadas de jarabe de fresa

1. Paso 1

   Corte las cebollas y las apple en trozos pequeños.

2. Paso 2

   Dorarlos en aceite de oliva durante unos minutos.

3. Paso 3

   Añada todos los demás ingredientes y cocine en pequeñas cantidades durante unos 40 minutos.

4. Paso 4

   Poner en la licuadora (sopa) a mitad de camino si encuentra que la consistencia tiene demasiados trozos.

5. Paso 5

   Poner en una olla.

6. Paso 6

   Por el festín.