Cocobananas cortadas

Ingredientes

• 1
  piña
• 2
  plátanos
• 2
  cucharadas de azúcar de caña
• 2
  cucharadas de ron
• 
  Helado de vainilla
• 
  Crema batida
• 
  Coco rallado

1. Paso 1

   Pelar, cortar la piña y plátanos en cubos y espolvorearlos con azúcar de caña.

2. Paso 2

   Caramelice en una sartén antiadherente.

3. Paso 3

   Desglasar con el ron y poner en la nevera.

4. Paso 4

   Cuando llegue la hora del postre, prepara 4 tazas.

5. Paso 5

   Adorne el fondo de cada una de las compota de la isla.

6. Paso 6

   Colocar las bolas de helado de vainilla , cubrir con chantilly y terminar con una lluvia de coco rallado .