Coliflor y brócoli en minicacerolas

Ingredientes

• 7
  pequeños ramos de coliflor y brócoli
• 1
  huevo entero
• 7
  cl de crema líquida
• 1
  cucharadita de aceite de oliva
• 1
  cucharadita de nuez moscada
• 
  Sal
• 
  Pimienta

1. Paso 1

   Plan 2 minicapuchones de cerámica o silicona

2. Paso 2

   Cocer los ramos de cauliflor y brócoli durante 6 minutos en agua hirviendo, escurrirlos y luego triturarlos con un tenedor para que no queden trozos grandes.

3. Paso 3

   Engrasar las minicajas con aceite de oliva.

4. Paso 4

   Mezclar el huevo entero y la nata líquida en un bol y sazonar con sal , pepper y muscade .

5. Paso 5

   Añadir la mezcla de coliflor y brócoli triturado y mezclar bien.

6. Paso 6

   Llene los 2 minicartuchos con esta preparación.

7. Paso 7

   Poner en el horno precalentado durante 30 minutos a 180°C (termostato 6).

8. Paso 8

   Compruebe la cocción con la punta de un cuchillo y retire los 2 flans de su plato.