Conversación

Ingredientes

1. Paso 1

   Preparar la crema de almendras: mezclar la mantequilla con el azúcar , luego con el polvo de almendras. Añadir el huevo y mezclar bien.

2. Paso 2

   Deje a un lado.

3. Paso 3

   Adornar 6 cacerolas de tarta con rondas tomadas de una de las pasta de hojaldre (¡guárdese las sobras!).

4. Paso 4

   Esparcir la crema de almendras por encima, luego colocar unos discos de pasta un poco más pequeños, cortados en la segunda pastelería de hojaldre . Soldar los bordes de ambas pastas con un poco de agua, luego colocarlas en el refrigerador durante 30 minutos (o 10 minutos en el congelador).

5. Paso 5

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

6. Paso 6

   Preparar el glaseado (llamado glaseado «real») mezclando el azúcar glasé con la clara de huevo y unas gotas de zumo de limón.

7. Paso 7

   Con los trozos de masa, prepare tiras pequeñas y colóquelas cruzándolas encima de cada conversación.

8. Paso 8

   Cubrir con el glaseado.

9. Paso 9

   Cocine durante unos 25 minutos (la parte superior debe comenzar a dorarse).