Copas de chocolate con pera

Ingredientes

• 4
  peras
• 300
  g de requesón
• 
  Azúcar en polvo o azúcar morena
• 150
  g de chocolate
• 10
  cl de crema líquida
• 10
  galletas de pastaflora como las paletas bretonas

1. Paso 1

   Pelar las peras y cortarlas en dados.

2. Paso 2

   Derrita el chocolate en una olla doble, añada la nata líquida y mezcle suavemente.

3. Paso 3

   Colocar unas cuantas peras en dados en el verrines , cubrir con un poco de chocolate y luego queso blanco dulce .

4. Paso 4

   Añadir cubos de pear , luego el resto del chocolate.

5. Paso 5

   Desmenuzar los discos bretones y guardar algunos para la decoración……