Corona de albaricoque

Ingredientes

• 3
  huevos
• 125
  g de azúcar
• 50
  g de harina
• 50
  g de mantequilla
• 1/2
  levadura
• 400
  g de albaricoque en lata
• 
  Ron facutativo

1. Paso 1

   Caliente el horno a 150°C (termostato 5).

2. Paso 2

   Fundir la mantequilla en el horno durante unos minutos.

3. Paso 3

   Mezclar mantequilla, azúcar , huevos , harina y levadura.

4. Paso 4

   Añada los apricots y no olvide reservar el jarabe.

5. Paso 5

   Añada ron si es necesario.

6. Paso 6

   Colocar la preparación en un molde de corona.

7. Paso 7

   Hornee durante 35 minutos.

8. Paso 8

   Comprobar la cocción con un cuchillo, si la masa no se pega está lista!

9. Paso 9

   Retire del horno, desmolde y riegue con el jarabe reservado.