Crema batida de caramelo con mantequilla salada (con sifón)

Receta de Crema batida de caramelo con mantequilla salada (con sifón)

Ingredientes Para Nº Personas 6	Preparación Imprimir Tiempo Total:20 min Preparación 10 min Cocción 10 min
50 cl de nata montada 8 caramelo de mantequilla salada 50 g de azúcar glasé	Paso 1 calentar suavemente la crema con los caramelos, mezclando a menudo. Paso 2 añada sugar y mezcle hasta que los caramelos estén completamente derretidos. Paso 3 filtrar la preparación y dejarla enfriar. Paso 4 poner en el sifón (frío), encender el cartucho de gas (sifón al revés) agitar enérgicamente y colocar en un lugar fresco durante unas 3 horas.

Utensilios

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Notas de la receta

Advertencia:

A raíz de accidentes graves, la DGCCRF (Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes) llama la atención de los consumidores sobre los graves riesgos asociados a la utilización de determinados sifones culinarios peligrosos y exige una actitud vigilante en su utilización.
Encuentre aquí la lista de productos potencialmente peligrosos y afectados por una retirada. Compruebe que su sifón no se vea afectado por una retirada del mercado y, en caso afirmativo, llévelo de vuelta al punto de venta.
En caso de duda sobre la marca o el modelo del dispositivo, deséchelo inmediatamente.