Crema batida de limón

Ingredientes

• 1
  medio limón
• 20
  g de azúcar
• 20
  cl de crema líquida

1. Paso 1

   Exprimir el zumo de medio limón, filtrar el zumo para eliminar los núcleos y la pulpa.

2. Paso 2

   Añada azúcar al jugo de limón hasta que se disuelva. Agregue la crema líquida y revuelva.

3. Paso 3

   Verter el preparado en el siphon , poner el cartucho de gas, agitar y poner el sifón en el frigorífico durante al menos 2 horas.

4. Paso 4

   Agitar justo antes de servir el chantilly .