Crema de huevo con margarita grande

Ingredientes

• 4
  huevos
• 110
  g de azúcar
• 1/2
  L de leche
• 2
  cucharadas de la abuela
• 1
  cucharadita de maicena

1. Paso 1

   5. Precaliente el horno a termostato

2. Paso 2

   Diluir la maicena en 2 cucharadas de leche fría, calentar el resto de la leche durante 1 minuto en un microondas de máxima potencia (o en una cacerola).

3. Paso 3

   Mientras tanto, batir los huevos con el azúcar , añadir la mezcla de leche + almidón de maíz y la margarina grande. Mezcle bien, luego agregue gradualmente la leche caliente.

4. Paso 4

   Dividir en 6 moldes y ponerlos en un baño de agua (usar agua caliente).

5. Paso 5

   Cocine durante 30 minutos (el flan debe estar firme y no debe agitarse más en el centro), luego déjelo enfriar al aire libre y luego en el refrigerador.

6. Paso 6

   Servir frío.