Crema de mango con leche de coco

Ingredientes

• 1
  mango maduro o 300 g de mango congelado
• 20
  cl de leche de coco
• 20
  g de azúcar de caña
• 1
  cal

1. Paso 1

   Pelar los mangos y cortarlos en trozos.

2. Paso 2

   Tome las cáscaras de la cal y presione.

3. Paso 3

   Ponga la leche de coco y los mangos en una licuadora.

4. Paso 4

   Mezclar para obtener una mezcla homogénea.

5. Paso 5

   Detenga la licuadora, agregue el jugo de limón y el azúcar de caña y vuelva a licuar.

6. Paso 6

   Verter la mezcla en cuatro verrinas grandes verrinas (u ocho mini verrinas) y dejar reposar 1 hora en el refrigerador.

7. Paso 7

   Decorar con la cáscara de limón.