Crema de Pera

Ingredientes

• 1
  caja de peras en almíbar
• 12
  Pucks bretones (la almendra es mejor)
• 300
  g de requesón (0 o 20% M.F.) o yogur griego
• 100
  g de azúcar (o edulcorante para cocinar)
• 2
  huevos
• 
  g de polvo de almendra si los discos están lisos

1. Paso 1

   Aplastar los discos muy delgados.

2. Paso 2

   Añadir los productos lácteos, el sugar , el eggs y mezclar bien.

3. Paso 3

   En un molde untado con mantequilla, coloque el pears cortado en cuartos en forma de rosa.

4. Paso 4

   Vierta la mezcla sobre las peras.

5. Paso 5

   Poner en el horno (unos 180°C) hasta que la parte superior esté dorada (30 min).

6. Paso 6

   Desmolde cuando se enfría en la fuente de servir!