Crema de plátano fácil

Ingredientes

• 1/2
  L de leche
• 4
  cucharadas de harina de maíz de almidón de maíz (40g)
• 6
  terrones de azúcar (20g)
• 1
  cucharada de aromatizante de vainilla
• 2
  huevos
• 1
  plátano

1. Paso 1

   Corte el banana en rodajas y colóquelas en el fondo del plato.

2. Paso 2

   Mezclar los 2 huevos con la maicena en una cacerola. Una vez que la mezcla esté bien homogénea, añadir la leche, el sugar y el vanilla .

3. Paso 3

   Poner al fuego y no dejar de remover hasta que hierva, la mezcla debe estar suave, retirar del fuego y verter la mezcla sobre los plátanos.

4. Paso 4

   Dejar enfriar antes de ponerlo en la nevera para que esté fresco.