Crema de postre con azahar

Ingredientes

• 1/2
  L de leche
• 1
  huevo
• 2
  cucharadas de maicena
• 
  Azúcar (al gusto)
• 
  Azahar

1. Paso 1

   Poner la leche, azúcar , maicena y huevo, al fuego, en una cacerola.

2. Paso 2

   Nunca deje de remover, dura 10 minutos, y debe espesarse un poco.

3. Paso 3

   A continuación, añadir un tapón de agua de azahar y seguir removiendo hasta obtener una buena consistencia de la crema.

4. Paso 4

   Vierta en moldes pequeños y espolvoree con almendras o pistacho triturado en polvo.