Crumble de Pera

Ingredientes

• 4
  peras
• 80
  g de mantequilla a temperatura ambiente
• 80
  g de azúcar moreno (azúcar moreno)
• 150
  g de harina
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 210°C (termostato 6-7).

2. Paso 2

   En un recipiente hondo, mezclar con la yema de los dedos la harina, el azúcar rojo (azúcar moreno), la mantequilla cortada en cubos pequeños y el sal . Mezclar hasta obtener una pasta «arenosa».

3. Paso 3

   Pelar, quitar las semillas y las colas del pears y cortarlas en cubos pequeños, luego untarlas en una fuente para horno con mantequilla.

4. Paso 4

   Cubrir los cubos de pera con la pasta de arena.

5. Paso 5

   Hornee durante 40 minutos.