Delicioso sorbete de verbena

Ingredientes

• 40
  cl de agua
• 100
  g de azúcar en polvo
• 1
  mango de verbena seca
• 4
  hojas de menta
• 
  Jugo de limón (si es necesario)

1. Paso 1

   Ponga el agua y el azúcar a hervir en una cacerola.

2. Paso 2

   Añadir la verbena y las hojas de menta y retirar del fuego.

3. Paso 3

   Tapar y dejar reposar durante unos 10 minutos.

4. Paso 4

   Filtrar la mezcla.

5. Paso 5

   Deje enfriar completamente (en el refrigerador o congelador para los que tienen prisa) antes de verter el líquido en la heladera.

6. Paso 6

   Dejar reposar de 20 a 30 minutos: la mezcla debe ser compacta pero no demasiado dura.

7. Paso 7

   Transfiera a un recipiente y deje en el congelador unas horas antes de servir.

8. Paso 8

   Nota: antes de poner el sorbete en una heladera, si lo encuentras demasiado dulce, agrega un poco de jugo de limón para bajar el sabor del azúcar.