Desmenuzamiento de verduras de invierno

Ingredientes

• 3
  zanahorias
• 
  hoja de col verde
• 400
  g nabo
• 50
  caldo de verduras cl

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Escaldar las hojas de col verde en agua hirviendo durante 3 minutos. Córtelos en tiras.

3. Paso 3

   Pelar y cortar las zanahorias y navets en trozos pequeños.

4. Paso 4

   Coloque todas las verduras en un plato gratinado.

5. Paso 5

   Cubrir con caldo vegetal .

6. Paso 6

   Hornee durante 20 minutos.

7. Paso 7

   Mientras tanto, preparar la masa a crumble :

8. Paso 8

   Mezcle la harina, la avena, el condado y la mantequilla fría con la punta de los dedos.

9. Paso 9

   Retire el plato del horno después de 20 minutos y agregue la masa desmenuzada por encima. Regrese al horno por 25 minutos.

10. Paso 10

    ¡Está listo! ¡Está listo!