El sueño

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Receta de El sueño

Tiempo
15 min
Personas
6

Ingredientes

Para Nº Personas
6

Preparación



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Tiempo Total:15 min
Preparación 15 min
Cocción
  • 150
    g de galleta de cuchara
  • 250
    g de chocolate negro
  • 150
    g de mantequilla
  • 50
    g de azúcar en polvo
  • 1/4
    L de leche
  • 2
    yemas de huevo

  • Vainilla

  1. Paso 1

    Prepare una Crema inglesa con leche, yemas de huevo y azúcar en polvo. Añadir vanilla (polvo, líquido, vaina).

  2. Paso 2

    Derrita el chocolate en 5 cucharadas de agua.

  3. Paso 3

    Retirar del fuego, poner la mantequilla y voltear hasta obtener una masa muy suave.

  4. Paso 4

    Añadir la crema a esta preparación.

  5. Paso 5

    Dejar reposar la mezcla en la nevera (MUY IMPORTANTE).

  6. Paso 6

    Rellenar un molde con las galletas de cuchara (por mi parte las corto por la mitad – si lo desea, puede mojar las galletas con agua y kirsch).

  7. Paso 7

    Vierta suavemente la mezcla de chocolate y crema en el centro.

  8. Paso 8

    Cubra con las galletas, coloque un plato pequeño encima y coloque en el refrigerador durante la noche.

  9. Paso 9

    Al día siguiente, sírvase con natilla.

  10. Paso 10

    PRECAUCIÓN: Su crema lo hace en una caldera doble (esto evitará que gire) y su chocolate lo hace derretirse también en una caldera doble (esto evitará que se cocine).

  11. Paso 11

    Doy estos consejos para los novatos en la cocina.

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  • 1 charlotte mold

Notas de la receta

Besos a todos y no comer demasiado es super calórico. Debe ser usado pero no abusado.
Helen