Ensalada Calire

Ingredientes

• 1
  ensalada, por ejemplo, ensalada de hojas de roble, mesclun (o dulce), rúcula (rúcula), brotes de espinacas
• 1
  abogado
• 150
  g de champiñones crujientes
• 8
  tomates cherry
• 4
  cucharas de queso cottage
• 
  Cebollino

1. Paso 1

   Preparar la mezcla de ensaladas.

2. Paso 2

   Detalle los champiñones en tiras y colóquelas en el lecho de ensalada .

3. Paso 3

   Cortar el aguacate en cubos y espolvorear con los champiñones.

4. Paso 4

   Corte los tomates cereza por la mitad.

5. Paso 5

   Sofreír el tocino en una sartén hasta que esté dorado, y luego extenderlo sobre la ensalada una vez que se haya enfriado.

6. Paso 6

   Distribuya el queso de la cabaña de tal manera que se pueda «nevar» todo el conjunto.

7. Paso 7

   Añada el bola cincelada .

8. Paso 8

   Salsa para ensaladas:

9. Paso 9

   mezclar a partes iguales aceite de oliva y aceite de nuez, añadir un chorrito de limón, sal y pimienta.