Ensalada de camarones y pomelo

Ingredientes

• 100
  g de camarones
• 1
  abogado
• 
  hoja de ensalada
• 1/2
  toronja rosa
• 1
  tarro de crema agria (15%) o requesón batido (0%)
• 1
  jugo de limón
• 
  Pimienta y pimentón

1. Paso 1

   Lavar la ensalada , poner algunas hojas en los platos.

2. Paso 2

   Pelar el aguacate, quitar el hueso, cortarlo a lo largo en tiras finas. Limón para que no se ponga negro. Colocar las tiras de la roseta sobre la ensalada.

3. Paso 3

   Poner la nata en un bol grande, sazonar con pimienta, añadir el paprika , zumo de limón y gambas.

4. Paso 4

   Pelar el fruta de pomelo , quitar la piel blanca de los cuartos para mantener sólo la$0027carne$0027. Añada suavemente a los camarones.

5. Paso 5

   Adorne con hojas de ensalada.