Ensalada Italiana de Pasta

Ingredientes

• 1
  melón
• 6
  tomates cherry
• 12
  hojas de albahaca
• 150
  g de queso mozzarella o queso feta
• 4
  lonchas finas de jamón serrano
• 12
  aceitunas negras
• 
  Limón
• 6
  cucharadas de aceite de oliva
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Cocer la pasta de 8 a 10 minutos.

2. Paso 2

   Corte el melón por la mitad y corte la carne en bolitas con una bola de melón.

3. Paso 3

   Cortar los tomates cereza por la mitad, los mozzarella en cubos y el jamón en tiras.

4. Paso 4

   En un recipiente, combine el jugo de limón y el aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta. Añadir 6 hojas de albahaca picada.

5. Paso 5

   Escurrir la pasta. Ponerlos rápidamente bajo agua fría y verterlos en el bol. Mezclar. Añadir las bolitas de melón, tomates cerezas, mozzarella, jamón y aceitunas.

6. Paso 6

   Espolvorear con la albahaca restante.

7. Paso 7

   Servir frío, pero no demasiado.