Ensalada Italiana Loca

Ingredientes

• 1
  bolsa de ensalada mixta (ensalada de rúcula)
• 30
  g de piñones
• 80
  g de queso parmesano
• 2
  ramitas de albahaca fresca
• 4
  cucharadas de aceite de oliva
• 2
  cucharadas de vinagre balsámico
• 1
  cucharadita de mostaza

1. Paso 1

   Lavar y cortar las hojas de albahaca (¡con tijeras en un vaso, funciona muy bien!).

2. Paso 2

   En un recipiente, combine la mostaza, el aceite de oliva, el vinagre balsámico y la albahaca.

3. Paso 3

   Añadir la ensalada , los piñones y el queso parmesano.

4. Paso 4

   Mezcle bien.

5. Paso 5

   Servir inmediatamente.