Envoltura de pollo

Ingredientes

• 6
  envolver
• 12
  hojas para ensalada
• 1
  bolsa de Emmentaler rallado
• 40
  cl de requesón al 0%
• 6
  pechugas o chuletas de pollo
• 2
  huevos
• 
  Pan rallado

1. Paso 1

   Empiece por empanar las pechugas o chuletas de pollo.

2. Paso 2

   Batir los 2 huevos, mojar el pollo en ellos y luego en pan rallado.

3. Paso 3

   Cocerlos en una sartén durante 10-15 minutos.

4. Paso 4

   Mientras tanto, cortar la ensalada , sazonar la queso blanco (sal, pepper ).

5. Paso 5

   Una vez que las chuletas estén listas, colocar las galettes 1 min en el microondas.

6. Paso 6

   Extender el requesón sobre el pastel. Disponer la ensalada y la emmental (al gusto).

7. Paso 7

   Colocar el pollo empanizado encima, doblar y servir.