Escalope de pavo con mostaza

Ingredientes

• 4
  escalopes de pavo
• 1
  cebolla
• 1
  cucharada de harina
• 1
  medio vaso de vino blanco
• 1
  bouquet garni en cubo
• 1
  cucharada de mostaza
• 1
  un gran vaso de agua
• 
  Pimienta

1. Paso 1

   En una sartén, poner la cebolla 2 min y añadir las chuletas.

2. Paso 2

   Deje que se dore bien o la salsa no tendrá el mismo sabor.

3. Paso 3

   Retirar la carne del fuego, añadir la harina, mezclar y el vino blanco.

4. Paso 4

   Poner la mostaza, el bouquet garni , mezclar bien.

5. Paso 5

   Ponga el vaso de agua y el pepper .

6. Paso 6

   Cocine a fuego lento durante 20 minutos.

7. Paso 7

   Sirva con papas doradas a mantequilla y a ensalada .