espaguetis con bolitas de carne

Ingredientes

• 200
  g de espaguetis dependiendo de los comensales
• 6
  cebollas (hacen la salsa)
• 1/2
  pasta de tomate
• 2
  chiles secos pequeños
• 1
  Cubo de Maggi (mejor usar 1 «jumbo» que se encuentra en las tiendas de comestibles africanas)
• 
  Carne de res congelada (4 o 5 por persona)

1. Paso 1

   Pelar y cortar las cebollas en trozos pequeños. Saltearlas a fuego lento en aceite de oliva hasta que estén blandas (10 a 15 minutos).

2. Paso 2

   Añadir el concentrado de tomates diluido en 1/2 vaso de agua y mezclar.

3. Paso 3

   Triturar los pimientos y el cubo de maggi y añadir a las cebollas. Mezclar bien y cocer a fuego lento hasta que los espaguetis y bolas de carne se cocinen por separado.

4. Paso 4

   Sirva la pasta y las albóndigas en un plato grande, cubierto con la salsa.