Fácil todas las galletas de chocolate

Ingredientes

• 200
  g de «postre» de chocolate negro
• 200
  g de chocolate
• 60
  g de mantequilla
• 120
  g de azúcar morena / azúcar morena
• 2
  huevos
• 1
  cucharadita de vainilla líquida (o «aroma de vainilla»)
• 75
  g de harina
• 1/4
  cucharadita de polvo de hornear

1. Paso 1

   Derretir el chocolate «postre» en el microondas (con un poco de agua) o en un baño de agua.

2. Paso 2

   Añadir la mantequilla en cubos y mezclar bien con una cuchara de madera hasta obtener una mezcla homogénea y homogénea.

3. Paso 3

   Mezclar los huevos y el azúcar y añadir a la mezcla.

4. Paso 4

   En un bol, mezclar la harina y la levadura, luego agregarla a la mezcla de chocolate, mezclando suavemente y a fondo.

5. Paso 5

   Añadir las chispas de chocolate y mezclar suavemente con una cuchara de madera.

6. Paso 6

   Colocar la masa en la nevera de 30 a 45 minutos para que quede firme.

7. Paso 7

   Precalentar el horno a 160°C.

8. Paso 8

   Poner papel de pergamino en una bandeja para hornear y colocar pequeños montones de pulpa (no se preocupe si la masa es pegajosa, es normal), el valor de una cuchara de sopa.

9. Paso 9

   Aplástelos ligeramente.

10. Paso 10

    Cocine de 12 a 14 minutos, las cookies deben$0027tomarse$0027 pero se endurecerán a medida que se enfríen.

11. Paso 11

    Cuando salgan del horno, dejarlos 5 minutos en la bandeja para hornear y luego enfriarlos completamente en una rejilla.