Flanco dietético de cacao y canela

Ingredientes

• 1
  huevo
• 10
  cl de leche
• 1
  cucharadita de maicena bien redondeada
• 1
  cucharadita de cacao en polvo bien redondeada
• 1
  cucharadita bien redondeada de aspartamo especial para cocinar
• 1
  una pizca de canela en polvo

1. Paso 1

   Dos modos de preparación:

2. Paso 2

   En una cacerola: mezclar el huevo, el cocoa , la maicena y el azúcar . Batir bien para eliminar los grumos y luego agregar la leche. Calentar (sin hervir) la preparación hasta que espese.

3. Paso 3

   Tenga cuidado, si se sobrecalienta, la preparación tiende a volverse granular. Poner en moldes y meterlos directamente en el frigorífico.

4. Paso 4

   En el horno: mezclar el huevo, la maizena, el cacao y el azúcar. Hervir la leche y añadirla a la mezcla, colocarla en moldes y hornear durante 15-20 minutos a 200°C (termostato 6-7).