Fondant de chocolate con calabaza

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Receta de Fondant de chocolate con calabaza

Tiempo
20 min
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



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Tiempo Total:20 min
Preparación 10 min
Cocción 10 min
  • 200
    g de chocolate negro
  • 120
    g de puré de calabaza
  • 40
    g de harina
  • 3
    huevos
  • 1
    cucharada de polvo de almendra
  • 80
    g de azúcar morena
  • 20
    g de mantequilla

  1. Paso 1

    Precalentar el horno a 200°C (termostato 6-7).

  2. Paso 2

    Derretir el chocolate.

  3. Paso 3

    Bata los huevos con el azúcar .

  4. Paso 4

    Añadir la almendra en polvo y el purée de potimarron . Mezcle bien.

  5. Paso 5

    Agregue el chocolate derretido y la harina.

  6. Paso 6

    Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea y homogénea.

  7. Paso 7

    Vierta la preparación en moldes con mantequilla y hornee de 8 a 10 minutos.

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Notas de la receta

Para una presentación demasiado bonita, cocine el fondant en mini-courts (tenga cuidado, entonces tendrá que extender el tiempo de cocción).