Fondant de chocolate con macarrones

Ingredientes

• 180
  g de chocolate negro
• 150
  g de mantequilla
• 150
  g de azúcar
• 3
  huevos
• 2
  cucharadas de harina
• 1
  bolsa de macarrones de frambuesa o pera (150 g)

1. Paso 1

   Derretir el chocolate y la mantequilla a fuego muy lento y, a continuación, añadir el azúcar a la preparación.

2. Paso 2

   Batir los huevos enteros y añadirlos a la mezcla de chocolate.

3. Paso 3

   Por último, añadir la harina y mezclar para obtener una masa homogénea, que «haga la cinta».

4. Paso 4

   Rompe los macarrones de frambuesa (si los dejas enteros, flotarán) y añádelos a la masa.

5. Paso 5

   Verter la preparación en un molde a torta (forrada con papel pergamino) y cocer a 160°C (th 5-6), durante 1/2 hora.

6. Paso 6

   Tómese su tiempo para dejar enfriar este pastel, que es aún mejor y se mantiene aún mejor después de 1 noche en la nevera.