Galletas de melaza de melaza de jengibre con thermomix

Ingredientes

• 350
  g de harina
• 130
  g de azúcar en polvo
• 1
  cucharada de bicarbonato
• 1
  huevo
• 1
  naranja prensada
• 
  Jengibre fresco
• 1
  cucharadita de melaza negra

1. Paso 1

   Poner la harina, azúcar y bicarbonato en el bol y mezclar 10 segundos velocidad 6.

2. Paso 2

   Añadir el resto de los ingredientes y mezclar 1 minuto a velocidad 9.

3. Paso 3

   Haga bolitas y póngalas en una bandeja para hornear (papel de pergamino).

4. Paso 4

   – Cocer en el horno a 180°C (termostato 6) durante unos 15 minutos (menos si se prefiere suave).

5. Paso 5

   Cool on a rack.