Galletas rápidas de avellana

Ingredientes

• 150
  g de azúcar glasé
• 200
  g polvo de avellanas
• 1
  huevo
• 1
  sobre de azúcar de vainilla

1. Paso 1

   Batir el huevo entero y azúcar en hielo hasta que la mezcla sea blanca y aireada con una batidora.

2. Paso 2

   Cambiar el batidor por un batidor para hornear y añadir el polvo de avellana y el azúcar de vainilla, mezclar.

3. Paso 3

   Poner una hoja en la bandeja del horno y aceitarla ligeramente.

4. Paso 4

   Tomar la masa en una cuchara pequeña, enrollarla en la mano para hacer una bola y luego enrollarla en un poco de azúcar glasé y colocarla en el plato.

5. Paso 5

   Cocer 15 min a 180°C (termostato 6).

6. Paso 6

   Las galletas tienen la consistencia de macarones .