Gratinado de calabacines con queso feta

Ingredientes

• 4
  calabacín mediano
• 1
  lata pequeña de tomate pelado
• 200
  g de queso feta
• 
  Aceite de oliva
• 
  Sal
• 
  Pimienta
• 2
  dientes de ajo

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Lavar los calabacines y cortarlos en cubos de 1 cm de grosor aproximadamente.

3. Paso 3

   Sumergirlos en agua hirviendo con sal durante 7 minutos.

4. Paso 4

   Quítelas y escúrralas.

5. Paso 5

   Freírlos en una sartén con aceite de oliva y picados ail .

6. Paso 6

   Al final de la cocción, cuando el calabacín esté blando, añadir el tomates pelados y cortados en dados y la mitad del jugo de la caja.

7. Paso 7

   Sazone con sal y pimienta.

8. Paso 8

   Vierta la mezcla en un plato gratinado y cubra con los dados de queso feta.

9. Paso 9

   Poner en el horno durante unos 20 minutos.

10. Paso 10

    Disfruta del calor.