Gulash de Cerveza

Ingredientes

• 1.8
  kg de carne de res en el lodge o switch
• 500
  g de cebolla
• 2
  cucharadas de manteca o mantequilla
• 33
  cl de cerveza
• 2
  cucharadas de harina
• 5
  cucharadas de pimentón dulce
• 2
  cucharaditas de pimentón fuerte
• 1
  cucharada de mejorana
• 2
  cucharaditas de comino
• 
  Sal

1. Paso 1

   Cortar la carne en cubos grandes. Corte las cebollas en tiras. Dorar las cebollas y la carne en manteca de cerdo o mantequilla .

2. Paso 2

   Agárralo bien. Luego espolvorear con harina y paprika dulce, luego mezclar bien.

3. Paso 3

   Luego acuéstese con cerveza o caldo de res. La salsa debe ser lo suficientemente espesa. En caso de que sea demasiado, extiéndalo con agua.

4. Paso 4

   A continuación, añada la comino y la mejorana. Sal.

5. Paso 5

   Cocine a fuego lento el mayor tiempo posible. Preparado el día anterior, es aún mejor.