Helado de Carambar

Ingredientes

• 150
  g carambar©
• 6
  yemas de huevo
• 10
  cl de nata montada
• 1/2
  L de leche
• 20
  g de azúcar en polvo

1. Paso 1

   Poner a hervir la leche y la nata.

2. Paso 2

   Agregue los Carambars y deje derretir mientras revuelve la mezcla.

3. Paso 3

   En un recipiente, bata las yemas de huevo con el azúcar y diluya con la leche aromatizada.

4. Paso 4

   Cocer la nata a fuego lento, teniendo mucho cuidado de no dejarla hervir!

5. Paso 5

   Verter la crema en un bol y dejarla enfriar.

6. Paso 6

   Después de enfriar, mantenga la crema Carambar en el congelador.