Helado de merengue

Ingredientes

• 2
  merengues (promedio)
• 100
  g de azúcar
• 4
  huevos
• 50
  cl de crema líquida
• 40
  cl caramelo líquido

1. Paso 1

   – Poner en un bol los huevos enteros huevos y el azúcar , mezclar hasta que empiece a hacer espuma ligeramente.

2. Paso 2

   – Batir la nata en chantilly y mezclar suavemente estos dos preparados.

3. Paso 3

   – Tome un plato como una ensaladera (de igual altura a su base).

4. Paso 4

   – Desmenuzar toscamente los merengues.

5. Paso 5

   – Hacer capas alternando la mezcla (huevo, azúcar y nata montada), meringue y caramelo (empezar por la mezcla y terminar por esta última).

6. Paso 6

   – Coloque este tazón en el congelador durante unas 6 horas y sáquelo en medio de la comida.