Jarabe de ruibarbo

Ingredientes

• 300
  g de ruibarbo
• 10
  cl de agua
• 200
  g de azúcar
• 1
  cucharada de jugo de limón

1. Paso 1

   Preparar un jarabe de azúcar hirviendo el agua con azúcar y limón hasta que tenga una consistencia espesa.

2. Paso 2

   Añada el ruibarbo en trozos pequeños.

3. Paso 3

   Colocar la olla en una olla doble y dejar en infusión durante 1 hora.

4. Paso 4

   Filtrar a través de un tamiz presionando el pozo de ruibarbo.