Julie Nut Cake, Recubrimiento de Chocolate

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Receta de Julie Nut Cake, Recubrimiento de Chocolate

Tiempo
30 min
Personas
8

Ingredientes

Para Nº Personas
8

Preparación



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Tiempo Total:30 min
Preparación 15 min
Cocción 15 min
  • 150
    g de nueces
  • 100
    g de mantequilla
  • 150
    g de azúcar morena
  • 3
    huevos
  • 60
    g de harina

  • Salar una pizca

  1. Paso 1

    Precalentar el horno a 180°C (th 6)

  2. Paso 2

    Moldear los granos.

  3. Paso 3

    Agregue la mitad del azúcar morena, luego (importante) la otra mitad mezclada con mantequilla derretida y enfriada .

  4. Paso 4

    Añadir los huevos uno a uno.

  5. Paso 5

    Luego la harina y el sal .

  6. Paso 6

    Trabaja un poco con un batidor.

  7. Paso 7

    Poner en un molde untado con mantequilla y enharinado.

  8. Paso 8

    Para una cocción perfecta, el pastel no debe ser demasiado espeso.

  9. Paso 9

    Para estas proporciones es ideal un molde de 26 cm o un molde de tarta.

  10. Paso 10

    Hornee en el horno de 6 (180°).

  11. Paso 11

    Después del enfriamiento total, vierta el chocolate derretido sobre el baño de leche.

  12. Paso 12

    La mantequilla se habrá incorporado en último lugar.

  13. Paso 13

    Quitar con un tenedor, colocar los granos.

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  • 1 gama

Notas de la receta

Es importante moler las nueces (p. ej. moledor de queso). Calienta las nueces y tiende a hacer una pasta. Puede reemplazar el azúcar morena por azúcar, pero su sabor caramelizado es una ventaja.