Kephyr con limones y levaduras

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Receta de Kephyr con limones y levaduras

Tiempo
5 min

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1

Ingredientes

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Preparación

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Tiempo Total: 5 min

5 min

2
cucharas de kéfir
4
higos
4
rodajas de limón
8
azúcar

Paso 1

Poner en un tarro de 2 litros , dos cucharadas de grano de kephyr, 4 figurado , 4 rodajas de limón y 8 de azúcar. Llenar con agua hasta 3 cm desde arriba.
Paso 2

Después de un día en verano, un poco más en invierno,
Paso 3

los higos están subiendo….. Está listo para partir.
Paso 4

A continuación, podemos filtrar la preparación, embotellarla… y empezar de nuevo después del escurrido

Paso 5

el kephyr.
Paso 6

Kephyr se multiplica, así que tienes que tirarlo
Paso 7

o dárselos cada vez.
Paso 8

Los higos también pueden ser sustituidos por otras frutas secas como Uva …. Incluso podemos añadir canela .

Utensilios

Notas de la receta

El hongo llamado$0027Kephyr$0027 es un fermento natural que transforma la leche de vaca en una bebida agradable en 24 horas.
Los granos de Kephyr son los más difíciles de obtener, tienes que encontrar a alguien que tenga demasiados, o en una tienda de alimentos saludables o biológicos.
Sólo se conservan bien si se reproducen.
Todos los detalles sobre……
Véase el sitio: http://kephyr.nexen.net