kouglof

Ingredientes

• 500
  g de harina
• 1
  una pizca de sal
• 100
  g de azúcar
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 1
  cubo de levadura
• 1
  huevo
• 5
  yemas de huevo
• 1
  cucharada de ron
• 150
  g de mantequilla
• 25
  cl de leche
• 250
  g de pasas
• 
  Almendra

1. Paso 1

   En un recipiente, coloque la harina, el sal , el azúcar , el azúcar de vainilla en una fuente.

2. Paso 2

   Desmenuzar la levadura en la leche caliente y mezclar todo.

3. Paso 3

   Añadir el huevo, las yemas de huevos , ruhm y mantequilla ablandada. Bata hasta que la masa se desprenda de los lados del tazón.

4. Paso 4

   Cubrir con un paño. Colocar la terrina en un lugar caliente y dejar reposar la masa durante 1h30.

5. Paso 5

   Cuando el volumen de la masa se haya duplicado, añadir el pasas .

6. Paso 6

   Untar la masa en el molde con mantequilla y adornar con almendras.

7. Paso 7

   Dejar reposar la masa durante 50 minutos.

8. Paso 8

   Hornee en horno mediano por 55 minutos.

9. Paso 9

   Deje enfriar un poco antes de sacarlo de la sartén.

10. Paso 10

    Espolvoree su kouglof con azúcar glasé antes de servir.