Lassi de caramelo

Ingredientes

• 400
  g de yogur
• 40
  g de azúcar (para caramelo)
• 320
  ml de agua
• 
  punta de sal
• 24
  g de azúcar

1. Paso 1

   1) Poner los yogures en el bol y mezclar con un batidor hasta que estén bien líquidos. Añadir los 24 g de azúcar y una pizca de sal en los yogures.Añadir el agua y mezclar bien, dejar reposar 1 hora en el frigorífico, cuando se haya acabado el lassis, preparar un caramelo : poner 40 g de azúcar en una sartén hasta que el color sea ámbar, poner 10 ml de caramelo en cada lassi y disfrutar.