Leche de soja

Ingredientes

• 
  Soja (1 medida)
• 
  Agua (5 mediciones)
• 
  Azúcar en polvo (al gusto)

1. Paso 1

   Sumerja el soja en una cacerola con agua durante la noche.

2. Paso 2

   Al día siguiente, poner la soja y el agua en una licuadora. Mezclar hasta que la mezcla esté bien mezclada.

3. Paso 3

   En un paño o colador, filtrar la mezcla para separar el jugo de las pieles.

4. Paso 4

   Llevar el zumo a ebullición durante 15 minutos. Añadir el sugar .

5. Paso 5

   Servir a la temperatura deseada (de muy caliente a helada).