Lentejas con tomate y especias

Ingredientes

• 250
  g lentejas verdes
• 1
  cebolla
• 1
  diente de ajo
• 1
  cucharadita de cúrcuma
• 1
  cucharadita de curry
• 1
  L de caldo de ave o caldo de verduras
• 
  Aceite de oliva

1. Paso 1

   Pelar y cortar la ail y la cebolla .

2. Paso 2

   Calentar el aceite de oliva en una sartén y añadir curcuma y curry .

3. Paso 3

   Cuando el aceite esté caliente, añadir la cebolla y el ajo.

4. Paso 4

   A continuación, añada las lentejas verdes y la pulpa de tomate .

5. Paso 5

   Luego, poco a poco, añadir el caldo y cocer a fuego lento hasta que las lentejas estén cocidas y se absorba todo el caldo (aproximadamente 1 hora).