Licor de ciruela mirabel

Ingredientes

• 1
  kg de ciruelas maduras.
• 1
  l de Alcohol 90° (disponible en farmacias).
• 1
  jarabe elaborado con 1 l de agua y 750 g de azúcar.

1. Paso 1

   Estas son las proporciones básicas.

2. Paso 2

   Puede multiplicar por x veces dependiendo de la cantidad que desee obtener.

3. Paso 3

   Poner las mirabelelas y el alcohol en una botella de vidrio y dejar macerar durante 2 meses.

4. Paso 4

   Añadir el almíbar y dejar macerar durante un mes más.

5. Paso 5

   Recoger y filtrar el licor obtenido, embotellarlo.