Licor de huevo o aguacate

Ingredientes

• 8
  yemas de huevo
• 350
  g de azúcar en polvo
• 2
  sobres de azúcar de vainilla
• 3
  cajas pequeñas de leche condensada sin azúcar
• 1/4
  brandy a 45°C
• 5
  cl de agua hervida fría

1. Paso 1

   No se detenga en el nombre de este licor que no es en absoluto asqueroso sino muy dulce, sabroso y original.

2. Paso 2

   Batir las yemas de huevos con el azúcar y azúcar de vainilla. Añada la leche, el brandy y el agua y deje reposar 6 días en la nevera antes de servir.