maceta mongola

Ingredientes

• 4
  puerros
• 1/2
  Col china
• 1
  jengibre
• 2
  cajas de leche de coco
• 1
  bolsa de fideos chinos
• 
  Hongos negros (hongos chinos)
• 2
  pescado (salmón, merluza, lugar)
• 
  Curry
• 
  Azafrán
• 
  Comino
• 
  Pimienta y sal

1. Paso 1

   Corte los blancos de liso , col china y setas negras en tiras finas.

2. Paso 2

   Saltear las claras de puerro, la col china, picada gingembre y los champiñones negros en un poco de aceite.

3. Paso 3

   Una vez reducidas las verduras, añadir las especias (condimentos a su gusto, no lo dude!), la leche de coco. Y cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos.

4. Paso 4

   Agregue los fideos y el pescado cortado en cubos. Cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos, hasta que el pescado esté cocido.