Magdalenas suaves y mantecosas con mantequilla

Ingredientes

• 125
  g de mantequilla
• 3
  huevos
• 130
  g de azúcar
• 150
  g de harina
• 1/2
  sobre de levadura
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   Derretir la mantequilla y dejar enfriar.

2. Paso 2

   Precalentar el horno a 220°C (termostato 7/8). Batir los huevos con el azúcar y una pizca de sal . Añada la harina, la levadura y la mantequilla derretida. Mezcle bien.

3. Paso 3

   Preparar las madeleines . Unte los moldes de magdalena con mantequilla y rellénelos con la masa.

4. Paso 4

   Hornear, hornear durante 5 minutos, luego bajar el horno a 200°C (termostato 6/7) y continuar horneando de 6 a 7 min. Poner las magdalenas en una rejilla y dejarlas enfriar.