Manzana, caramelo, vainilla caliente-frío

Ingredientes

• 5
  manzanas doradas
• 
  Azúcar en polvo
• 1
  ladrillo de crema batida (20 cl)
• 
  Mantequilla

1. Paso 1

   Extender bien la masa, espolvorear con azúcar (pocos) y espolvorear algunas avellanas con mantequilla . Pelar las manzanas manzanas y cortarlas por la mitad.

2. Paso 2

   Detalle cada mitad muy fino. Colocar las manzanas en tiras bien cortadas sobre la masa.

3. Paso 3

   Hornee en un horno precalentado con termostato 6-7 durante 30 minutos.

4. Paso 4

   Para la salsa caramelo : derretir el azúcar con una gota de agua. Cuando el caramelo sea de color marrón oscuro, vierta la crema fuera del fuego de una vez. Vuelve a encender el fuego.

5. Paso 5

   Remover hasta obtener una mezcla homogénea.